ЕКСПЕРТ КЛУБ френско червено вино Мadiran 750 мл.
Произвеждано недалеч от река Адур разположено между департаментите Gers, Hautes-Pyrénées и Pyrénées-Atlantiques, Madiran се радваше на отлична репутация много рано: дълго време беше виното на поклонниците в Saint-Jacques-de-Compostella. Неговият доминиращ сорт грозде е Tанат, който се изразява силно върху глине-сто-варовиков и силициев тероар, смесен с фин чакъл, което обяснява силата и структурата на това вино, кое-то ще се запази добре. С напредване на възрастта обаче мадиранът става копринен и гали небцето.
Подобно на много югозападни вина, Madiran обявява своята сила с много тъмен, тъмен рубинен цвят. Най-ха-рактерният вкус на мадирана е малиновият. Палитрата включва и нотки на черни или червени плодове и хвойна. Когато тяхното винифициране е адаптирано, с кратък период на изцеждане, Мадираните могат да бъ-дат еластични, свежи, ароматни и плодови. По-голямата част от производството обаче включва вина, които често отлежават в бъчви, които трябва да се изчакат няколко години. Когато достигнат зрялост и смекчат тани-ните си, те са чувствени и месести. В огромен мащаб те покриват небцето с аромати на подправки, черни пло-дове и препечен хляб.Идеално е за консумация с Касуле, конфи, патешки гърди, дивеч, пиренейски овчи сирена, синьо сирене Оверн. Да се консумира при температура от 18°С.
Бутилирано от: Expert Club, Франция
